Jocca Dampfgarer Test Zusammenfassung + Vergleich 2022
Das Zubereiten von Speisen im Dampfgarer wird immer beliebter. Dampfgegarte Speisen sind nicht nur gesünder, sondern behalten auch ihre Farbe und vor allem ihren Geschmack. Die Handhabung des Gerätes ist keinesfalls umständlicher als das normale Kochen. Im Gegensatz zum Kochen mit dem Herd können die Lebensmittel auch nicht anbrennen und das Gerät verbraucht deutlich weniger Energie.
Jocca Dampfgarer: Praktisches Gerät für den kleinen Haushalt
Viele Hersteller bieten Dampfgarer unterschiedlicher Größe an. Gerade auch für kleine Haushalte lohnt es sich, ein solches Gerät anzuschaffen. Zwar nimmt es ein wenig Platz weg, es kann jedoch für fast jede Speise genutzt werden. Viele Menschen wärmen auch tiefgefrorene Speisen oder ganze Menüs im Dampfgarer wieder auf. Dadurch wird beispielsweise die Mikrowelle überflüssig.
Wer noch keine Erfahrung mit dem Dampfgaren hat, findet beim Hersteller Jocca hochwertige und handliche Einsteigermodelle. Der Lebensmitteltopf von Jocca besitzt bereits eine ausreichende Größe, um Menüs für kleine Haushalte zuzubereiten. Auch Beilagen garen auf diese Weise nebenher, ohne dass Sie ständig dabei bleiben müssen.
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Besonders gesund – schonende Zubereitung
Da die Lebensmittel beim Garen mit Dampf sehr schonend erhitzen, bleiben die wichtigsten Inhaltsstoffe erhalten. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind das auch die Farbe und vor allem der Geschmack. Das Verfahren des Dämpfens ist besonders in Asien weit verbreitet – bekannt ist vor allem der gedämpfte Reis, der durch diese Kochweise sehr locker und fluffig wird.
Im Gegenteil zum Kochen bleiben nahezu alle wasserlöslichen Stoffe im Lebensmittel, die ansonsten ausgeschwemmt würden. Gerade die Vitamine B und C sowie die Mineralstoffe bleiben damit erhalten.
Auch zum Kochen für Babys und Kinder ist das Dämpfen eine gute Möglichkeit, sehr schnell und trotzdem gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Die meisten Kinder essen durchaus Gemüse, mögen aber den Geschmack von gekochtem Gemüse nicht gern. Sie haben dabei einen guten Instinkt, wenn sie gedämpftes Gemüse vorziehen.
Nebenbei kochen mit dem Jocca Lebensmittelgartopf
Der Lebensmittelgartopf von Jocca besitzt dieselbe Funktionsweise wie alle anderen Dampfgartöpfe auf dem Markt. Die Lebensmittel werden in die Schüsseln gegeben, die zum Gerät mitgeliefert werden. In die unterste Schale wird Wasser eingefüllt, welches im Gerät erhitzt. Der aufsteigende Dampf erhitzt und gart die Speisen. Dazu muss immer der durchsichtige Deckel aufliegen, der den Topf abdichtet.
Zum Garen der Speisen wird in der Regel dieselbe Temperatur benötigt, wie es beim gewöhnlichen Kochen der Fall ist. Auch die Garzeit verändert sich nicht. Der Unterschied zum gewöhnlichen Kochen ist lediglich, dass die Speisen unbeobachtet kochen können.
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Wie wird der Lebensmittelgartopf bedient?
Der Jocca Lebensmittelgartopf ist sehr einfach in der Bedienung. Er verfügt über zwei Etagen, die aus Kunststoffschalen bestehen. Diese sind an der Unterseite perforiert, was den Garvorgang zusätzlich beschleunigt. Der Vorteil am Jocca Gartopf ist die Schnell-Garfunktion. Viele Speisen erhitzen innerhalb von 30 Sekunden. Damit können beispielsweise Speisen schnell aufwärmen. Ihr Geschmack und die Konsistenz wird dabei vollkommen erhalten.
Zum Dampfgaren muss also lediglich die übliche Kochzeit eingestellt werden. Ist diese vorüber, ertönt ein Signalton und das Gerät beendet das Erhitzen. Bis zu 60 Minuten können dabei ausgewählt werden. Auch mehrere Speisen mit unterschiedlichen Garzeiten können erhitzt werden. Lebensmittel mit längeren Garzeiten dabei lediglich entsprechend früher in die Schale geben.
Da der Geschmack der verschiedenen Lebensmittel in den unterschiedlichen Schalen sich nicht aufeinander überträgt, können auch gewürzte und ungewürzte Speisen gleichzeitig erhitzen. Aus diesem Grund eignet sich der Dampfgarer gerade für die Herstellung von Babynahrung ausgezeichnet. Auch wenn schon Küchenmaschinen im Haushalt sind, rentiert sich oft der Kauf eines Dampfgerätes.
Nach dem Kochen sind die Schalen einfach in der Spülmaschine zu reinigen. Für kleinere Portionen kann natürlich auch lediglich eine Schale benutzt werden. Weiteres Zubehör ist nicht notwendig.
Fazit 2022: Der Jocca Dampfgarer Test Zusammenfassung + Vergleich
Der Dampfgarer von Jocca verfügt über die Grundfunktionen, um Gerichte zu dämpfen. Ein kleines Manko ist, dass die Temperatur nicht variiert werden kann. Für die meisten Gerichte ist dies jedoch nicht notwendig. Für Einsteiger und Familien ist der Dampfgarer von Jocca eine sehr gute und vor allem preiswerte Möglichkeit, diese Zubereitungsweise zu erproben.
Er verfügt über geräumige Schalen, die robust und einfach zu reinigen sind. Praktisch ist im täglichen Gebrauch die Zeitschaltuhr, mit der zum Beispiel Reis auch ohne Aufsicht garen kann. Wer auf der Suche nach einem handlichen Dampfgarer ist, ist mit dem Gerät von Jocca auf jeden Fall gut beraten.
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